| Proteínas | Medida | Peso (g) |
|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 1/4 unidad | 120 |
| Contramuslo sin hueso | 2 unidades | 120 |
| Corvina | 1 Posta | 120 |
| Mojarra blanca | 1 unidad | 140 |
| Pechuga de Pavo | 1/10 de med. | 100 |
| Carne magra molida | 2 albóndigas peq. | 100 |
| Lomito de res | 1 porción | 100 |
| Lomito de cerdo | 1 porción | 80 |
| Camarones cocidos (Sin cáscara) | 10 unidades | 100 |
| Queso Cottage | 4 cdas. | 80 |
| Queso Costeño | 2 tajadas peq. | 80 |
| Huevo entero | 2 gdes. | 120 |
| Claras de huevo | 4 unidades | 150 |
| Verduras | Medida | Peso (g) |
|---|---|---|
| Tomate rojo | 1 med. | 120 |
| Cebolla roja | 1 peq. | 60 |
| Zanahoria cruda | 1/2 pocillo | 50 |
| Pepino cohombro | 1/2 pocillo | 180 |
| Brócoli cocido | 7 moños | 80 |
| Coliflor | 9 moños | 90 |
| Aguacate | 1/8 gde. | 60 |
| Berenjena | 1 peq. | 100 |
| Lechuga batavia | 5 pocillos | 214 |
| Champiñones (Hongos) | 3 1/2 cdas. soperas | 70 |
| Zucchini crudo | 1 peq. | 120 |
| Ahuyama | 1 porción peq. | 100 |
| Habichuela | 2 pocillos | - |
| Rúgula | Libre consumo | - |
| Rábano | 3 unidades | - |
| Aceitunas | 4 unidades | - |
| Frutas | Medida | Peso (g) |
|---|---|---|
| Papaya | 1 pocillo | 120 |
| Manzana | 1/2 gde. | 92 |
| Pera | 1/2 gde. | 111 |
| Mango de azúcar | 1 peq. | 95 |
| Guayaba rosada | 1 1/2 peq. | 120 |
| Mandarina | 2 unidades | 168 |
| Naranja | 1 unidad | 146 |
| Piña | 1 1/2 rodajas | 135 |
| Fresas | 14 peq. | 200 |
| Banano | 1/2 med. | 55 |
| Lulo | 2 med. | 200 |
| Tamarindo | 1 1/2 unidad | 27 |
| Uvas | 14 unidades | 60 |
| Kiwi | 1 med. | 80 |
| Pomelo | 1/2 med. | 100 |
| Melón | 2 pocillos | 240 |
| Granadilla | 1 unidad | 80 |
| Carbohidratos | Medida | Peso (g) |
|---|---|---|
| Arroz cocido | 1 pocillo | 120 |
| Papa cocida pelada | 1/2 unidad | 150 |
| Papa criolla cáscara | 5 unidades | 100 |
| Guineo verde | 1 unidad | 120 |
| Yuca cocida | 1 astilla | 100 |
| Arepa maíz cocida | 1 med. | 90 |
| Avena en hojuelas | 7 cdas. soperas | 47 |
| Pasta cocida | 1 pocillo | 140 |
| Plátano | 1/3 unidad | 90 |
| Leguminosas o granos | 1 pocillo | - |
| Semillas | Medida | Peso (g) |
|---|---|---|
| Marañón | 10 semillas | 20 |
| Almendra | 2 cdas. | 20 |